Con il termine succulente si identificano tutte quelle piante dotate di una struttura particolare in grado di immagazzinare i liquidi in eccesso (acqua piovana o delle annaffiature) che verranno poi rilasciati nel momento del bisogno. Nel loro percorso evolutivo hanno trasformato le foglie in spine per contrastare la perdita d'acqua attraverso l'evaporazione. Vengono comunemente chiamate piante grasse per il loro aspetto carnoso e florido. Volendo fare una suddivisione possiamo classificare le succulente in quattro categorie: Cactacee, Agavaceae, Crassulaceae e Aloaceae. Le succulente sono piante originarie dell’Africa, dell’Asia e dell'America del sud quindi abituate a condizioni di aridità e a lunghi periodi di siccità e per questo motivo nella la coltivazione in casa si deve prestare particolare attenzione alle annaffiature. Bisogna evitare che il terreno sia umido per lunghi periodi e quindi l'ideale sarebbe riuscire ad annaffiare le piante con grandi quantità d'acqua ed attendere fintanto che il terreno non sarà di nuovo asciutto per procedere alla successiva irrigazione.
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