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Descrizione:

Albero o arbusto perenne sempreverde, fiori bianchi e frutti EDULI in AUT. È così chiamata perché arrivò a Taggia. Gli innesti di oliva taggiasca furono nei secoli diffusi in tutta Italia, sebbene la coltivazione maggiore sia sempre rimasta nella provincia di Imperia; questa varietà risulta essere una delle più rinomate per produzione di olio extravergine e una delle migliori olive da mensa, poiché il frutto è molto gustoso. Il frutto, di forma ellittico-cilindrica e leggermente più grosso alla base, ha altissimo contenuto in olio (25-26%).

Famiglia:

Oleaceae

Tipo:

Albero o Alberello, Da frutto

Fioritura:

PRIMAVERA

Rusticità:

Buona ( sopra -5°C )

Origine:

Liguria

Posizione in vivaio:

69

71

91

92

93

122

131

Note:

Ottima per produrre olio

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