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Prezzo:

€ 55,00

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Descrizione:

Alberello perenne sempreverde, fiori bianchi profumati, frutti EDULI verdi, aromatici. L'estrema acidità della combava non ne permette l'ingestione come frutto fresco, ma non ne limita l'uso in cucina. La buccia viene utilizzata come ingrediente piccante di salse e condimenti, e sottili fettine di combava accompagnano piatti di pesce. Particolarmente apprezzate sono le foglie che costituiscono la base di molte insalate. Tuttavia il suo principale utilizzo avviene in forma di polvere, ottenuta dall'essiccazione della buccia.Se ne producono buoni profumi, dato che la buccia contiene molti terpeni, il limonene e soprattutto il citronellolo che ha uno spiccato profumo di rosa.

Famiglia:

Rutaceae

Tipo:

Agrumi, Albero o Alberello, Da frutto, Profumata

Fioritura:

PRIMAVERA

Rusticità:

Buona ( sopra -5°C )

Origine:

India

Posizione in vivaio:

116

Note:

Sole o mezza ombra

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