CARICA papaya Red Lady PAPAIA

CARICA papaya Red Lady PAPAIA
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Descrizione:
Arbusto perenne sempreverde, autofertile, frutti giallo-arancioni EDULI. La papaia oblunga è dolce e succosa a maturità. Ricca di vitamine A, C ed E, discreta anche la presenza di folati, fibre e potassio, contiene anche papaina, un enzima che aiuta nella digestione delle proteine. Si raccoglie il frutto quando la buccia cede leggermente al tatto e cambia da verde a giallo. La papaia può essere consumata cruda, cotta, come ingrediente base per preparare conserve e marmellate oppure dare, per fermentazione, una specie di acquavite.
Famiglia:
Caricaceae
Tipo:
Arbusto, Da frutto
Fioritura:
PRIMAVERA
Rusticità:
Discreta ( sopra 0°C )
Origine:
S America
Posizione in vivaio:
3
Note:
Sole o mezza ombra
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