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Descrizione:

Albero perenne deciduo, frutti rossi EDULI, 10/6. Autofertile. Il frutto é di pezzatura media (peso medio circa 5 g), buccia sottile di colore rosso chiaro, polpa colore bianco crema, dal caratteristico sapore agrodolce, molto aromatico. Non molto adatta per il consumo fresco per la poca consistenza della polpa, è invece ottima per preparazioni sotto spirito e sciroppata o per confetture. La sua buona resistenza alla cottura e il suo gusto leggermente acidulo sono particolarmente ricercati in cucina accompagnandosi bene a piatti a base di carne e selvaggina.

Famiglia:

Rosaceae

Tipo:

Albero o Alberello, Da frutto

Fioritura:

PRIMAVERA

Rusticità:

Ottima ( oltre -10°C )

Origine:

Asia

Posizione in vivaio:

128

Note:

Sole o mezza ombra

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